Cascara
Pulpe séchée de cerise de café à infuser
Origine : Colombie, Caturra.
En Espagnol "coquille", la cascara correspond à la pulpe des cerises de café, qui est séchée puis récupérée.
Reconnue pour ses vertus digestives, la cascara est souvent consommée dans les pays producteurs
Une infusion douce et savoureuse aux arômes de figue, d’hibiscus et de rose.
Notre Avis :
Une boisson original à consommer en infusion chaude ou froide, pour une expérience gustative inédite !
Préparation :
En théière 12 à 15 gr pour 1l d'eau.
Température de l'eau : 100°c.
Temps d'infusion : 5 à 7 minutes
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