Yuzu Sencha
Note dominante : Yuzu
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  • A-00391
  • 240.00 €/Kg
Couleur : Vert
Note dominante : Agrumes
Moment : Après-Midi, Glaçé, Matin, Repas
Origine : Japon
Type : Parfumé
Un thé d’exception associé au parfum unique du célèbre agrume japonais.
Le Yuzu est un agrume rare proche du citron et de la mandarine, délicieusement zesté, il est vénéré et très prisé par la gastronomie japonaise. Une expérience de dégustation raffinée !

Cette création inédite hisse le thé parfumé au rang des plus Grands Crus de thé vert.
La rencontre de deux ingrédients prestigieux : le thé Shincha est un thé vert issu de la première récolte de l’année d’une fraîcheur végétale exceptionnelle, il est considéré comme l’un des plus fins et délicats thés verts au monde.


Notre Avis:
Une composition exceptionnelle, fine, délicate, et à l’équilibre parfait, célébrant la rencontre de deux ingrédients parmi les plus précieux du Japon : le thé Shincha et le Yuzu.




Préparation
En théière :
10 à 15 gr pour 1l d'eau.
Température de l'eau : 70 à 80°c (frémissante).
Temps d'infusion : 1 à 2 minutes

En thé glacé :
Infuser environ 10gr dans 1l d'eau froide (à température ambiante ou au frigo), durant 3 à 4 heures.
Filtrez et dégustez.

Composition : Thé vert japonais, yuzu en poudre et écorces de yuzu.

Photo non contractuelle
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